Tan exquisito como siempre
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Los Palos Grandes

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Valle Arriba

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Entradas

Entradas Calientes
  • TEMPURA TRADICIONAL
  • Ricos vegetales mixtos tempurizados con deliciosa salsa de la casa.
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  • PHOBIAS CHIMICHURRI
  • Exquisitas lumpias de ceviche salteado al wok, elaboradas con papel de arroz y presentadas en dos texturas: fritas o al vapor, acompanadas de un exquisito chutney de pina y tamarindo.
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  • PHOBIAS THAI DE POLLO
  • Lumpias de pollo al estilo thai
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  • COQUITOS WHITEFISH
  • Maripositas rellenas de aguacate y queso crema, rebosadas y aderezadas con nuestra exquisita salsa unagi y mayonesa de curri, con pescado blanco
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  • COQUITOS TRUCHA SALMONADA
  • Maripositas rellenas de aguacate y queso crema, rebosadas y aderezadas con nuestra exquisita salsa unagi y mayonesa de curri, con trucha salmonada
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  • GYOSAS VEGGIE
  • Empanaditas japonesas, cocidas al vapor o fritas aderezadas con nuestras salsa especial, de vegetales.
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  • GYOSAS PORK
  • Empanaditas japonesas, cocidas al vapor o fritas aderezadas con nuestras salsa especial, de cochino.
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  • CROQUETAS DE SALMON
  • Deliciosas croquetas con nuestra salsa tartara especial, con salmon.
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  • CROQUETAS DE TRUCHA SALMONADA
  • Deliciosas croquetas con nuestra salsa tartara especial, con trucha salmonada.
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  • CROQUETAS DE WHITEFISH Y BROCOLI
  • Deliciosas croquetas con nuestra salsa tartara especial, con pescado blanco y brocoli.
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  • CROQUETAS DE CANGREJO
  • Deliciosas croquetas con nuestra salsa tartara especial, con kani.
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  • KANI CRUNCH
  • Palitos de cangrejo crocantes aderezados con salsa dragon
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  • SUSHI PIZZA DE ATUN
  • Deliciosa pizza de arroz crocante, con salsa dragon, dinamita y un exquisito queso tentacion derretido, con atun.
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  • SUSHI PIZZA DE SALMON
  • Deliciosa pizza de arroz crocante, con salsa dragon, dinamita y un exquisito queso tentacion derretido, con salmon.
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  • EDAMAME
  • Brotes de Soya en su vaina.
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Entradas frias

Entradas frias
  • KUNG PAO CHICKEN TAQUITOS
  • Crocante salteado de pollo, caramelizado con cebollin, mani y jenjibre, acompanado con finas julianas de lechuga en suaves tortillas de trigo.
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  • TUNA TATAKI
  • Atun sellado aderezado con salsa ponzu y un toque de cebollin
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  • ASIAN TENDERLOIN CARPACCIO
  • Aderezado con salsa ponzu, rugula y cebollin.
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  • CROCANTE SPICE ATUN
  • Finas y crujientes galletas de arroz prensado y tostado y un increible aderezo magico (de atun, lechuga y aceite de trufa)
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  • CROCANTE SPICE ATUN Y CHAMPINONES
  • Finas y crujientes galletas de arroz prensado y tostado y un increible aderezo magico, con atun y champignones
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  • CROCANTE SPICE TRUCHA SALMONADA AHUMADA
  • Finas y crujientes galletas de arroz prensado y tostado y un increible aderezo magico (y mayonesa de eneldo)
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  • TIRADITO WHITEFISH
  • Ceviche al estilo peruano con cortes muy finos de pescado.
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  • TIRADITO MIXT
  • Ceviche al estilo peruano con cortes muy finos de pescado y atun.
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  • FISH TACOS ESPECIAL
  • Trio de tacos de trigo, rellenos de pina al grill, lechuga fresca, crocantes de pescado blanco y garnish de cebollitas moradas marinadas. Aderezo de Sriracha.
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  • TRIO CRISPY TAQUITOS
  • Tres crocantes tacos rellenos de un delicioso tartar de atun, pescado blanco y salmon, con aderezos sensacionales de la casa.
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  • PATACON CON CEVICHE DE CAMARON
  • Conchas de platano, con camarones procesados y picadillo de ceviche.
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  • TUNA & AVOCADO FANTASY
  • Una combinacion de atun fresco y aguacate, aderezado con una salsa citrica de ajonjoli, Espectacular!
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  • VIETNAMESE SHRIMP SUMMER ROLL
  • Fresco roll en papel de arroz, rellena de vegetales, tallarines, aderezados con nuestra deliciosa salsa, con camarones
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  • VIETNAMESE CHICKEN SUMMER ROLL
  • Fresco roll en papel de arroz, rellena de vegetales, tallarines, aderezados con nuestra deliciosa salsa, con pollo.
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  • VIETNAMESE TENDERLOIN SUMMER ROLL
  • Fresco roll en papel de arroz, rellena de vegetales, tallarines, aderezados con nuestra deliciosa salsa, con lomito.
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  • TUNA TARTAR
  • Delicados trozos de atun con cebolla morada, aji dulce, cilantro, ajoporro y limon, con un toque de aceite de oliva
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  • CEVICHE LIMENO
  • Con cebolla morada, aji dulce, cilantro, ajoporro y limon, de pescado blanco con crema de aji amarillo.
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  • CEVICHE WHITEFISH EN LECHE DE COCO
  • Con cebolla morada, aji dulce, cilantro, ajoporro y limon, de pescado blanco en leche de coco.
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  • CEVICHE WHITEFISH
  • Con cebolla morada, aji dulce, cilantro, ajoporro y limon , de pescado blanco.
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  • CEVICHE TUNA
  • Con cebolla morada, aji dulce, cilantro, ajoporro y limon, de atun.
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  • TATAKI ON FIRE
  • Cortes medianos de atun fresco sellados al fuego con especies asiaticas (togarachi) sobre una cama de esparragos y un fresco aderezo de la casa.
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  • ATUN ABRASADO ESTILO SPICE
  • Finas lonjas de atun abrasado sobre ponzu, wakame, mayonesa de curry y chutney de pina.
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  • ASIAN TUNA TARTAR
  • Suculento tartar de atun, aguacate y wakame, con un fresco aderezo asiatico a base de limon, soya y aceite de sesamo.
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Ensaladas

Ensaladas
  • ENSALADA COREANA DE PEPINILLO
  • Pepinos chinos crocantes, mezclados con cebollin y cilantro, aderezados con una vinagreta que hace resaltar el kimchee (especia emblematica de Corea)
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  • ENSALADA LOMITO DEL NORTE
  • Inspirada en los sabores de Asia, finas lonjas de lomito cocido termino medio mezclado con cebollin, cilantro y aderezados con una vinagreta tipica del norte de China
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  • KANI & TUNA SALAD
  • Atun, pepino y cangrejo, aderezados con una emulsion de soya y ajonjoli.
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  • WAKAME SALAD
  • Algas marinas
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tapas

Tapas
  • FIRE BALLS
  • Bolitas de carne
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  • TEQUENO SPICE
  • 7 Tequenos de hojaldre con chutney de guayaba
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Brochetas

brochetas
  • YAKITORI BROCHETAS DE POLLO
  • Brochetas de pollo.
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  • KUSHINIKU BROCHETAS DE CARNE
  • Brochetas de carne.
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  • KUSHIEBI BROCHETAS DE CAMARON
  • Brochetas de camarones.
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Sopas

Sopas
  • CHICKEN RAMEN SOUP
  • Tallarines ramen en un rico caldito con vegetales asiaticos.
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  • HOT & SOUR SOUP
  • Receta clasica de Hong Kong, acompanado de arroz blanco
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  • CLASSIC MISO SOUP
  • Con tofu y vegetales asiaticos
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  • TOM KHA KAI
  • Sopa thailandesa elaborada con una cremosa base de leche de coco, vegetales y pollo
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  • SUIMONO ESPECIAL
  • Sopa de pescado mixto (salmon, atun, pescado blanco), camaron y kani
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Principales

principales
  • YAKITORIDON
  • "Jugosos trozos de pollo salteado al wok aderezado con nuestra salsa teriyaki"
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  • CHICKEN PAILLARD
  • Fino corte a la plancha, acompanado con gohan y rugula, con pollo
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  • TENDERLOIN PAILLARD
  • Fino corte a la plancha, acompanado con gohan y rugula, con lomito
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  • GINGER CHICKEN
  • "Finos trozos de pollo salteados al wok, con cebollin, ajo y salsa de jengibre fresco."
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  • AZOPARAMAKI
  • Enrollados de pollo relleno de finos esparragos con salsa cremosa especial
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  • HUMEDO THAILANDES
  • Churrasco de pescado blanco cocido en nuestra exquisita salsa de leche de coco y curry
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  • TENDERLOIN TERIYAKI
  • Jugosos medallones de lomito cocidos al gusto aderezados con nuestra exquisita salsa teriyaki con una guarnicion de vegetales salteadas y gohan.
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  • GYUNEGUIMAKIDON
  • Roll de lomito relleno de cebollin sobre gohan.
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  • EDY'S TENDERLOIN
  • Lomito salteado con hongos y cebollin, aderezado con mantequilla de ajo y wasabi
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  • MONGOLIAN BEEF
  • Finas tiras de lomito crujiente, salteadas con cebollines, en una reduccion de soya con salsa de ostras.
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  • TENDERLO SHOGA
  • Jugosos medallones de lomito cocidos al gusto acompanados por dos exquisitas salsas, spicy mustard y reduccion de vino con una exquisita guarnicion de niras y champinones salteados
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  • TENDERLOIN NASU
  • Finas tiras de lomito salteadas con cebollines y berenjenas, en una reduccion de soya con salsa de ostras.
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  • SHRIMP EN CREMA DE AJI AMARILLO
  • Aderezado con una exquisita mantequilla de ajo y wasabi, acompanado con gohan Cocido con champinones y cebollin salteado. (Salteado al wok y acompanado con aguacate cremoso)
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  • WHITEFISH EN CREMA DE AJI AMARILLO
  • Aderezado con una exquisita mantequilla de ajo y wasabi, acompanado con gohan Cocido con champinones y cebollin salteado.
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  • TENDERLOIN EN CREMA DE AJI AMARILLO
  • Aderezado con una exquisita mantequilla de ajo y wasabi. Cocido con champinones y cebollin salteado.
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  • GRILLED TUNA & SCALLIONS
  • Deliciosos churrasquitos de atun marinado y grillado a la perfeccion (rojos por dentro) junto a trozos de cebollin y presentados sobre una deliciosa crema de wasabi.
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  • WHITEFISH AK STYLE
  • Churrasco de pescado blanco, cocido a la perfeccion, aderezado con una exquisita mantequilla de ajo, wasabi y cebollin salteado
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  • EBI TSIM SHAT SUI
  • Camarones salteados al wok, con ajo y cebolla morada, aji dulce, jengibre Sriracha (Pasta de aji picante tipica de China) y un toque de ajonjoli tostado.
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Tallarines

tallarines
  • CHICKEN PAD THAI
  • Tallarines de arroz salteados con pollo, vegetales seleccionados, leche de coco y mantequilla de mani.
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  • VEGGIE WOK RAMEN
  • Deliciosos tallarines ramen, con vegetales seleccionados salteados al wok en nuestra salsa asiatica.
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  • CHICKEN WOK RAMEN
  • Deliciosos tallarines ramen, con vegetales seleccionados salteados al wok en nuestra salsa asiatica, con pollo.
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  • TENDERLOIN WOK RAMEN
  • Deliciosos tallarines ramen, con vegetales seleccionados salteados al wok en nuestra salsa asiatica, con lomito.
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  • MIXT WOK RAMEN
  • Deliciosos tallarines ramen, con vegetales seleccionados salteados al wok en nuestra salsa asiatica, con pollo, camarones y lomito.
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  • EBI WOK RAMEN
  • Deliciosos tallarines ramen, con vegetales seleccionados salteados al wok en nuestra salsa asiatica, con camarones.
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arroces

Entradas frias
  • VEGGIE YAKIMESHI
  • Arroz salteado al wok con vegetales.
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  • CHICKEN YAKIMESHI
  • Arroz salteado al wok con vegetales con pollo.
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  • MIXT YAKIMESHI
  • Arroz salteado al wok con vegetales con pollo, camarones y lomito.
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  • TENDERLOIN YAKIMESHI
  • Arroz salteado al wok con vegetales con lomito.
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  • EBI YAKIMESHI
  • Arroz salteado al wok con vegetales con camarones.
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infantil

Infantil
  • CHICKEN TENDERS INFANTIL
  • Cortes de filete de pollo empanizado, acompanado con papas fritas.
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  • FISH & CHIPS INFANTIL
  • Cortes de pescado blanco empanizados, acompanados con crujientes papas fritas.
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Niguiris

niguiris
  • NIGUIRI WHITEFISH
  • Corte fino de Pesacado blaco sobre una base arroz
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  • NIGUIRI MAGURO
  • Corte fino de Atun sobre una base arroz
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  • NIGUIRI EBI
  • Corte fino de Langostino sobre una base arroz
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  • NIGUIRI MASAGO
  • Huevas de Cangrejo sobre una base de arroz y nori
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  • NIGUIRI SALMON
  • Corte fino de Salmon sobre una base arroz
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  • NIGUIRI KANI
  • Pieza de Kani sobre una base arroz
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Hosomaki

hosomaki
  • HOSOMAKI AVOCADO
  • Roll tradicional de Aguacate
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  • HOSOMAKI KAPPA MAKKI
  • Roll tradicional de Pepino
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  • HOSOMAKI TEKKA MAKKI
  • Roll tradicional de Atun
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Sashimi

sashimi
  • SASHIMI WHITEFISH
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  • SASHIMI MAGURO
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  • SASHIMI EBI
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Poke

Poke
  • POKE BOWL ATUN
  • Deliciosa cama de arroz, aguacate, pepino, zanahoria y edamame y sobre esta cualquiera de nuestras alternativas: atun
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  • POKE BOWL TRUCHA
  • Deliciosa cama de arroz, aguacate, pepino, zanahoria y edamame y sobre esta cualquiera de nuestras alternativas: trucha salmonada
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  • POKE BOWL CEVICHE Y CAMARONES
  • Deliciosa cama de arroz, aguacate, pepino, zanahoria y edamame y sobre esta cualquiera de nuestras alternativas: ceviche de camarones
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  • POKE BOWL WHITEFISH
  • Deliciosa cama de arroz, aguacate, pepino, zanahoria y edamame y sobre esta cualquiera de nuestras alternativas: pescado blanco
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Rolls

rolls
  • BRAVO ROLL
  • Relleno de pollo glaseado y cebollin, con tope de ajonjoli tostado, aderezado con nuestra salsa teriyaki especial.
10/6 Pz
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  • SALMON SKIN ROLL
  • Relleno de piel de salmon, queso crema y cebollin, tope de ajonjoli tostado, aderezado con nuestra salsa unagi.
10/6 Pz
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  • MAGURO ROLL
  • Relleno de atun, queso crema y aguacate
10/6 Pz
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  • VEGGIE ROLL
  • Relleno de cebollin, pepino, aguacate y zanahoria con tope de wakame.
10/6 Pz
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  • OCEANIA ROLL
  • Relleno de atun aderezado en pimienta negra y cebollin con tope de ajonjoli, aderezado con nuestra salsa de curry y nuestro exotico chutney de pina y tamarindo
10/6 Pz
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  • CALIFORNIA ROLL
  • "Roll relleno de kani, pepino, aguacate con tope de masago y ajonjoli tostado."
10/6 Pz
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  • SUPERLIGHT ROLL
  • Roll sin arroz, relleno de salmon, atun, pescado blanco, aguacate, pepino y cebollin.
10/6 Pz
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  • DINAMITA ROLL
  • Roll relleno de kani, pepino, aguacate y dinamita
10/6 Pz
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  • SHOGUN ROLL
  • Relleno de salmon, atun kani, cebollin y masago con tope de ajonjoli tostado.
10/6 Pz
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  • ZEN ROLL
  • Relleno de salmon, atun, kani, queso crema, cebollin y masago, aderezado con nuestro exquisito chutney de pina
10/6 Pz
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  • ALASKA ROLL
  • Relleno de salmon, queso crema y aguacate, con tope de ajonjoli tostado.
10/6 Pz
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Rolls

rolls
  • CRISPY CHICKEN ROLL
  • Roll relleno de pollo crocante, cebollin, con tope de ajonjoli tostado, aderezado con nuestra exquisita salsa teriyaki
10/6 Pz
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  • EBITEN ROLL
  • Relleno de camarones tempurizados y kakiage con tope de ajonjoli.
10/6 Pz
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  • YIN YANG ROLL
  • Relleno de berros tempura, kani crispy, y cebollin con tope de aguacate y atun abrazado en pimienta negra, aderezado con nuestro exotico tope de chutney de pina y tamarindo
10/6 Pz
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  • SPICY CRUNCH TUNA ROLL
  • Relleno de berros crocantes con tope de ajonjoli tostado, acompanado de nuestro tartar de spicy tuna.
10/6 Pz
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  • SPICY TUNA ALEX STYLE ROLL
  • Relleno de salmon glaseado, pescado blanco crocante, cebollin y queso crema, con tope de ajonjoli tostado y aderezado con nuestra salsa unagi
10/6 Pz
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  • NINJA ROLL
  • Roll crispy relleno de kani, cebollin, masago, aguacate, con tope gratinado de camarones, masago y cebollin aderezados con salsa unagi.
10/6 Pz
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  • DRAGON ESPECIAL ROLL
  • Relleno de camaron crocante, kani, cebollin y masago, con tope de aguacate, aderezado con nuestra super salsa de fuego dragon
10/6 Pz
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  • KENYI ROLL
  • Relleno de kani, berros crocantes y queso crema, con tope de tartar de salmon, cangrejo y masago, aderezado con nuestra salsa unagi
10/6 Pz
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  • KAMASUTRA ROLL
  • Relleno de kani, berros crocantes y queso crema, con tope de tartar de salmon, cangrejo y masago, aderezado con nuestra salsa unagi
10/6 Pz
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  • TENTACION ROLL
  • Relleno de salmon y kakiage, con tope de queso tentacion derretido, aderezado con nuestra salsa unagi
10/6 Pz
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